18 septembre 2015

Pop corn au lard fumé et au paprika

Très satisfaite des recettes sucrées du livre "Apéro pop-corn", me voilà maintenant prête à tester les versions salées. La 1ère est une vraie réussite! Pour un gros saladier: 1/  Réaliser des pop-corn à partir de 90g de maïs. 2/  Au four, sur une plaque, griller 50g de lardons fumés, puis les réduire en poudre au mixer. 3/  Sur les pop-corn, verser 60g de beurre fondu, la poudre de lardons, 2cc de paprika fumé, 50g de fromage râpé type Cheddar. Bien mélanger.
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