18 septembre 2015
Pop corn au lard fumé et au paprika
Très satisfaite des recettes sucrées du livre "Apéro pop-corn", me voilà maintenant prête à tester les versions salées. La 1ère est une vraie réussite!
Pour un gros saladier:
1/ Réaliser des pop-corn à partir de 90g de maïs.
2/ Au four, sur une plaque, griller 50g de lardons fumés, puis les réduire en poudre au mixer.
3/ Sur les pop-corn, verser 60g de beurre fondu, la poudre de lardons, 2cc de paprika fumé, 50g de fromage râpé type Cheddar. Bien mélanger.
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