17 septembre 2015

Velouté de butternut au cumin

Je ne pensais pas mettre cette recette sur le blog, mais sincèrement, elle était tellement bonne que je ne peux que la partager. L'inspiration m'est venue après que j'ai goûté celle de mon petit frère, hi! Pour 2 personnes: 1/  Dans une cocotte-minute, mettre 1 butternut épluchée et taillée en gros cubes, 1 oignon coupé en quartiers, 1 boîte de concassé de tomates, 1 cube de bouillon de légumes, sel, poivre, 1/2cc de cumin. Fermer et cuire sous pression pendant 10'. 2/  Mixer les légumes avec 10cl de crème fraîche. ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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