30 juin 2015

Fresh hot-dog

Envie d'un sandwich froid avec cette chaleur? C'est une idée du livre " Recettes gourmandes de Hot-dog à la française". ça change, et c'est rafraîchissant! Pour 4 personnes: 1/  Couper 3 tomates coeur de boeuf en cubes dans un saladier et les mélanger à 3cs de pesto. 2/  Ouvrir 4 pains à hot-dog. Étaler le pesto, puis disposer des feuilles de roquette, les saucisses de volaille, des copeaux de parmesan et des pignons torréfiés.
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30 juin 2015

Championnat de France de bbq 2015 #1

Difficile comme l'an dernier, de faire un tri parmi les photos et les vidéos que j'ai prises durant le we du championnat de France de barbecue. Près de 300 personnes réparties en 80 équipes se sont affrontées, de manière très conviviale et dans un bon esprit le we du 27 et 28 Juin aux Saintes-Maries de la mer. Cette année, pour la 3ième édition, l'évènement était très médiatisé avec la présence de nombreuses télés: France 5, M6, FR3, BFM. . . Voici quelques souvenirs avant de passer aux recettes: Le lancement: Mr J-F... [Lire la suite]
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