27 juin 2015

Brochettes de petits pains à la ciboulette au barbecue

En vue d'un concours, je me dois de tout savoir cuisiner au barbecue. Alors, je me dis "pourquoi ne pas tester du pain?". Chose faîte avec cette recette de " Ma p'tite ratatouille ", et un vrai régal. Une cuisson rapide, à refaire!            
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27 juin 2015

Répétition du championnat de France de barbecue

Le championnat de France de barbecue ,qui a lieu ce we aux Saintes-Maries de la mer, est un concours que l'on prépare plusieurs mois à l'avance. C'est donc à plusieurs reprises que l'équipe des cigales dont je suis capitaine, se réunit pour mettre au point les recettes. Voici mon menu: Pesto de petits-pois Féta, Mini cakes de lardons fumés, oignons et parmesan, cacahuètes Une magnifique présentation pour vous dévoiler les talents cachés de mon amie Véro, aussi douée dans l'art floral qu'en cuisine! Magnifique tarte au citron! ... [Lire la suite]
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