23 juin 2015

Salade de courgette crue

Nouvelle salade fraîcheur pour cet été qui commence un peu tôt! La recette vient du livre "Fait maison, Grèce" Hachette cuisine. Pour 4 personnes: 1/  Tailler 3 courgettes en fines lamelles grâce à une mandoline dans la longueur. 2/  Dans un saladier, réunir les courgettes, 8 pétales de tomates confites en lanières, 12 tomates cerise coupées en 2, 50g de pignons torréfiés. 3/  Arroser d'une vinaigrette huile d'olive, sel, poivre, vinaigre balsamique.
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23 juin 2015

Symphonies gourmandes

Nouvelle sortie gourmande pour l'équipe des cigales: la 1ère édition des symphonies gourmandes à Aix-en-Provence. C'était le we de la fête de la musique, mais malgré celà, les visiteurs étaient au rendez-vous. Merci à Véro et à Elodie pour les invitations. Ensemble, nous avons déambulé parmi les nombreux stands. Voici quelques photos et les liens de ceux qui ont bien voulu nous faire connaître leurs produits: Le père Gatounet : Merci pour la démonstration et la dégustation     Les bijoux de Monsieur... [Lire la suite]
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