11 juin 2015

Tarte aux courgettes fleurie

Je suis sans cesse à la recherche de recettes à base de fleurs de courgettes. Pour une fois que j'en trouve une où les fleurs ne sont pas farcies, ni en beignets, je vous la présente. Elle vient du blog "Pique-assiette". Pour une tarte de 27cm de diamètre: 1/  Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir 2 oignons nouveaux émincés. Y ajouter 400g de courgette râpée. 2/  Dans un saladier, fouetter 2 oeufs avec 50g de crème fraîche épaisse. Y ajouter 50g de parmesan et 50g de Cheddar râpés. Mélanger aux... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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