05 juin 2015
Pâtes chermoula
Voilà un plat qui connaît beaucoup de succès auprès de ceux qui l'ont goûté! La recette vient du livre "Machine à pâtes" Delta 2000.
Pour 4 personnes:
1/ Dans une casserole, cuire 400g de pâtes dans l'eau bouillante salée. Les égoutter.
2/ Dans une casserole, cuire 2 courgettes lavées et coupées en cubes, ainsi que 600g d'escalopes de poulet en morceaux.
3/ Pendant ce temps, dans un bol, mélanger 2 bouquets de coriandre et 2 bouquets de persil ainsi que 2 ails hachés, 2cc de paprika, 2cc de cumin, le jus et le... [Lire la suite]