Hot-dog Comté, choucroute

Le livre "L'atelier de Little Fernand" est sans nul celui dans lequel j'ai puisé le plus de recettes. Une nouvelle fois, j'ai été comblée par le goût! J'ai aussi eu l'idée de rester dans la région Nord Est pour l'accompagnement.

Pour 1 hot-dog:

1/  Réchauffer une saucisse de 60g dans l'eau bouillante. Toaster le pain à hot-dog. Faire fondre 30g de Comté dans une casserole. Réchauffer 40g de choucroute cuite.

2/  Sur la partie inférieure du pain, répandre le fromage fondu. Recouvrir de choucroute. Parsemer de 20g d'oignons frits. Déposer la saucisse et napper de moutarde Savora. Poser la partie supérieure du pain par dessus.

3/  Dans un peu d'huile de friture, verser des Spätzles et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Égoutter, et saupoudrer de sel. Servir dans un cornet.

Comments

[Chris]

Oh qu"il est bien garni !

[poupoule]

wahou une belle hot-dog je ne pense jamais à en faire maison. Il faut que je teste.

Belle journée

bises

[ceci-bon]

Ahlala, c'est trop bon! Bisous.

http://cecibon2.canalblog.com/

[lilou 25]

Pas léger-léger, mais ça doit être super bon ! Bisous

[bree13]

je salive rien qu'en regardant les photos !

[guy59600]

superbe hot-dog bien garni tu dois aimée la moutarde car il y en n'a une bonne couche

très bon après-midi bisous

[Messergaster]

Le genre de petite chose qui n'est jamais de refus :)

[vero]

Je prens mais sans la choucroute ! Le chou ne m'aime pas et vice versa !!!

[vanni]

Humm, super le hot-dog, mais pas les spätzlés à la friture, tu les fais revenir dans une poêle avec un peu de beurre, ils auront aussi une belle couleur.

Bon dimanche

Bisous.

[Patricia Cuisine]

mais tu nous régale ? bisous

[Brigitte]

Mhmmmmmm! Tu me donnes faim:)

Ça semble délicieux!