Ce dessert réalisé par mon papa est une vraie tuerie, n'ayons pas peur des mots. C'est aussi une bombe calorique, mais je serais capable de le manger en entier! Il est tiré du livre "Chocolat, délices et gourmandises" de Sylvie Aït-Ali.

Pour 6 personnes:

1/  Au bain-marie, faire fondre 200g de chocolat noir avec 200g de beurre.

2/  Hors du feu, incorporer 5 oeufs, un à un en fouettant. Ajouter 2cs de farine, et 200g de sucre glace.

3/  Verser l'appareil dans un moule de 24cm de diamètre beurré et fariné, et enfourner 20' à 180°c. Démouler une fois refroidi.

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