19 mars 2015

Quiche au Munster

Très bonne idée en version individuelle pour manger au bord de l'eau, comme en ce début du mois de Mars où il fait si beau! La recette vient du livre "Des tartes de part en part" SAEP. Pour 4 personnes: 1/  Foncer des moules à tarte avec de la pâte brisée. 2/  Dans un saladier, mélanger 75ml de crème fraîche liquide avec 2 oeufs et 100g de Munster coupé en petits dés. Assaisonner au cumin, sel, et poivre. 3/  Garnir les fonds de tarte et enfourner pour 25' à 210°c.    
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,