17 mars 2015

Roulés de lasagnes ricotta-roquette

C'est une recette que j'ai trouvé dans un vieux "Femme actuelle" et qui aurait sans doute mériter que j'en fasse une vidéo. La préparation est certes un peu longue car elle nécessite un long passage au congélateur, mais le résultat est excellent pour un apéritif, ou une salade. Le mélange du fondant du fromage et du croustillant de la pâte ne passe pas inaperçu! Pour 4 personnes: 1/  Cuire 6 feuilles de lasagne 5' à l'eau bouillante salée. Réserver sur un torchon humide, puis les placer sur des feuilles de film étirable. ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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