Pour ma 3ième recette sur le thème "rose", j'avais repéré il y a quelque temps ces roses sur vos blogs. J'ai trouvé que le défi était l'occasion parfaite de les réaliser.

Défi Cuisine en Rose

 

Rien de bien compliqué: Il suffit de couper en très fines lamelles grâce à une mandoline, des pommes de terre non épluchées, mais lavées, de sécher les tranches sur un torchon et de les badigeonner de beurre fondu. Pour finir, il faut disposer les tranches en quinconce dans des moules à briochettes et enfourner pour 40' à 200°c.

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