Roulé de blette au haddock

Pas de chichi pour ce plat vite fait et délicieux. La recette vient d'un magazine "Cuisine et vins"..

Pour 4 personnes:

1/  Blanchir dans une eau bouillante salée le vert de 4 feuilles de blette pendant 3'. Après cuisson, les plonger dans une glaçante, puis les étaler sur un torchon sec.

2/  Détailler 200g de haddock en fines lamelles. Les disposer sur les feuilles, puis rouler. Couper l'extrémités de chaque rouleau et disposer dans des plats individuels à gratin. Répartir 30cl de crème fraîche avant d'enfourner 15' à 180°c.

Comments

[choupette88]

Hum miam miam !!

Bel après-midi à toi

bisous

[Nuage de Lait]

bien appétissant ce plat

bisous

jojo

[bree13]

idem, jamais goûté au haddock !

[Chris]

Pourquoi pas !!

[Stef_TF_13]

je n'ai jms gouté le haddock !

[guy59600]

un plat qui doit être bien délicieux

excellent après-midi bisous

[sandraheraud]

c'est une bonne recette légère et gourmande

[recettesdevero]

Je te crois sur parole mais je passe mon tour !

[touti et dodo]

c'est original et sûrement très bon

[lilou 25]

C'est joli ! Une belle façon de déguster du poisson... Bisous