13 janvier 2015
Bagel aux rillettes de thon
Idéal pour déguster sur la plage (enfin, quand l'été sera de retour!), voilà un petit sandwich réalisé en moins de 15', du livre "50 best Bagels".
Pour 4 bagels:
1/ Dans un saladier, émietter à l'aide d'une fourchette 140g de thon au naturel et l'écraser avec 150g de fromage ail et fines herbes, 100g de yaourt nature, le jus d'1/2 citron, 2cs d'huile d'olive. Mélanger et rajouter 1/2 concombre taillé en petits dés.
2/ Toaster les bagels et les garnir de rillettes de thon, de rondelles de tomate, de salade.