06 janvier 2015
Cannelloni au confit de canard
Je suis d'accord, visuellement, rien d'exceptionnel. Mais je vous assure que gustativement, c'est un régal. Une recette d'un "Femme actuelle" à tester absolument, si vous voulez changer des cannelloni à la viande ou ricotta épinards!!!!!!
Pour 4 personnes:
1/ Précuire 20 cannelloni dans l'eau bouillante salée pendant 3'. Les rafraîchir sous l'eau froide. Égoutter.
2/ Dans une sauteuse, disposer 1 oignon émincé avec 3 cuisses de canard confites désossées, sans peau et effilochées.
3/ Placer 800g de courge taillée... [Lire la suite]