05 janvier 2015

Hot-dog tomme de Savoie, noisette

Quand on achète des pains à hot-dog, ils sont généralement conditionnés par 4, tout comme les saucisses. Du coup, dans la semaine, il n'est pas rare d'en préparer 2 ou 3, avant que le pain ne soit congelé! La recette vient du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand". Pour 1 hot-dog: 1/  Toaster un pain à hot-dog ouvert en 2 au grille-pain. Réchauffer une saucisse Knack de 60g dans l'eau bouillante. 2/  Fondre 30g de Tomme de Savoie. Concasser 20g de noisettes. 3/  Monter le hot-dog en alternant le fromage, les... [Lire la suite]
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