05 janvier 2015
Hot-dog tomme de Savoie, noisette
Quand on achète des pains à hot-dog, ils sont généralement conditionnés par 4, tout comme les saucisses. Du coup, dans la semaine, il n'est pas rare d'en préparer 2 ou 3, avant que le pain ne soit congelé! La recette vient du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand".
Pour 1 hot-dog:
1/ Toaster un pain à hot-dog ouvert en 2 au grille-pain. Réchauffer une saucisse Knack de 60g dans l'eau bouillante.
2/ Fondre 30g de Tomme de Savoie. Concasser 20g de noisettes.
3/ Monter le hot-dog en alternant le fromage, les... [Lire la suite]