21 décembre 2014

Tourte au poulet, poireaux et oignons doux

J'ai refait la recette de Mamina en y apportant une touche personnelle pour relever le goût et je ne le regrette pas. Le vinaigre de framboises est excellent Pour 6 personnes: 1/  Faire revenir séparemment 4 poireaux émincés et 4 oignons doux des Cévennes émincés dans un peu de beurre. Saler, poivrer. Déglacer les poireaux avec du vinaigre de framboises. 2/  Cuire 4 blancs de poulet mixés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Dans un saladier, mélanger avec 1 oeuf et 2cs de crème fraîche. 3/  Déposer un disque... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

Quelques décos de Noël!

Voilà quelques décos de Noël ramenées d'Alsace ou offertes par mon amie Véro que je remercie une fois de plus. Véro est très douée dans l'art floral. Je devrais lui suggérer d'ouvrir un blog sur le sujet, hi!!!! J'ai posé sa composition sur ma cheminée et je contemple son bouquet de houx tous les jours en regardant la télé! Et bientôt, son centre de table trônera sur mon buffet de Noël. Depuis que je rêvais d'une chaussette de Noël, hi!!!!!! Bonne journée!
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