19 décembre 2014

Bagel au poulet et au curry

Une recette qui nous fait voyager en Inde avec ce bagel du livre "Bagels" 50 best. Pour 4 personnes: 1/  Toaster 4 pains à bagel ouverts en 2. Tartiner les 2 faces de fromage frais type St Môret. 2/  Dans un saladier, mélanger 2 blancs de poulet coupés en petits cubes avec 1 jaune d'oeuf et 1cc de curry. Cuire le tout dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Colorer, puis en fin de cuisson, ajouter 2cs de crème fraîche épaisse. Réserver. 3/  Déposer le poulet sur la partie inférieure des bagels, puis... [Lire la suite]
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19 décembre 2014

Noël en Alsace #2

Suite de notre court périple dans l'une des plus belles régions de France: Bonne journée!
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