18 décembre 2014

Noël en Alsace #1

Voilà un petit aperçu des décorations, et autres illuminations des marchés d'Alsace. Nos repas sur le bateau La maison Fortwenger: L'incontournale visite de cave: Eguisheim, élu plus beau village de France en 2013 Ne manquez pas le prochain épisode, les marchés de Colmar et Strasbourg, les gourmandises!  
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18 décembre 2014

Chocolat blanc chaud

J'ai voulu changer un peu de mon traditionnel chocolat chaud du dimanche matin. Pour cela, j'ai détourné la recette du livre "Mes chocolats Maison" de Pâtisserie et desserts gourmands. Rien de compliqué, et j'ai adoré. Pas besoin de sucrer la préparation. Petit goût de cannelle qui s'harmonise bien. . . . A refaire. Pour 1 personne: Au bain-Marie, faire fondre 40g de pistoles de chocolat blanc avec 300ml de lait 1/2 écrémé. Verser dans le mug et saupoudrer de cannelle.
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