15 décembre 2014

Merci

Un grand merci à celles et ceux qui ont continué de venir sur mon blog et d'y laisser des messages pendant mes 4 jours d'absence. Vous êtes trop nombreux pour que je vous réponde individuellement, mais dès demain, je reprends le cours normal de mes visites, des mises à jour............ A très vite!
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15 décembre 2014

Champignons façon Stroganov

Une recette de pâtes un peu différente, trouvée dans un magazine, il y a très longtemps. Je l'ai proposée à mon invitée qui je l'espère aura apprécié! Pour 4 personnes: 1/  Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive 2 échalotes. Y ajouter 500g de champignons émincés. Une fois leur eau de végétation évaporée, et les champignons dorés, verser 2cs de Cognac et flamber. 2/  Cuire 350g de coquillettes. 3/  Dans un bol, mélanger 1cs de paprika, 2cs de moutarde à l'ancienne, 10cl de crème fraîche liquide,... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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