Et dire que je n'ai jamais fait de croque-monsieur. . . trop facile, aucun intérêt, hi!!!! Mais dès que ça devient ludique, ça m'intéresse davantage. Quand j'ai vu cette version sur le livre "Mug cakes salés" Tendance gourmande Larousse, je me suis lancée. Et je dois bien admettre que j'ai eu tort de m'en priver, car c'est un vrai régal.

Pour 1 mug:

1/  Dans un bol, mélanger 3cs de crème fraîche entière épaisse avec 2cs de parmesan râpé. Incorporer 1 tranche de jambon émincée.

2/  Contre les parois du mug, placer 2 tranches de pain de mie sans croûte en les faisant se chevaucher. Verser la préparation au centre. Casser 1 oeuf sur le dessus et parsemer de 2 pincées d'Emmental râpé.

3/  Placer au centre du micro-ondes et cuire 1', puis 30" à 800W. Attendre 10' avant de déguster.

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