08 novembre 2014

Tatin aux pommes au caramel beurre salé

Je ne fais pas souvent des tartes, mais pour l'anniversaire de maman, la connaissant gourmande de caramel beurre salé, je me suis dit que la recette de Norbert Tarayre dans son livre "Fou de cuisine" allait lui plaire. On a tous aimé!    Ce dessert a clôturé le repas que j'avais fait pour l'anniversaire de maman.
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08 novembre 2014

Guimauves à la fraise façon tatin

J'ai utilisé exactement la même recette qu'ici, sauf que j'ai remplacé l'extrait de violette par 3cl de sirop de fraise façon tatin.
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