Un grand classique, mais en version beaucoup plus rapide pour ce mug cake du livre "Mug cakes" Tendances gourmandes Larousse.

Pour un mug:

Dans un bol, faire fondre au micro-ondes 35g de beurre salé. Y ajouter 1 gros oeuf et fouetter. Ajouter 20g de farine, 1 pincée de levure, sel, poivre. verser 4cc de vin blanc, 45g de dés de jambon (ou pour moi des tranches de poitrine taillées en petits morceaux), 8 olives vertes coupées en 2. Verser dans un mug et cuire au micro-ondes 1'30 à 800W. Laisser refroidir 5'.

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