Boudin blanc lardé, au barbecue

Une recette hyper rapide à faire et très bonne, du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI.

Pour 4 personnes:

1/  Dans une sauteuse, faire revenir 12 asperges dans du beurre et du fond de volaille en poudre jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres (5 à 10').

2/  Cuire au barbecue 4 boudins blancs, chacun roulé dans 2 tranches de poitrine (nature pour moi).

Comments

[papillonmyosotis]

Hum ça sent l'été... enfin dans l'assiette car dehors ce n'est pas vraiment ça.

[bree13]

la reine du barbec !

[Nuage de Lait]

Original , je n'y aurais pas pensé

merci pour le partage

bises

jojo

[l'angevine]

oh que c'est bon

[Brigitte]

Simple en effet mais certainement délicieux!

Bises et bonne journée Val. Ici sous une pluie diluvienne!

[guy59600]

une excellente idée en plus j'aime bien le boudin blanc et les asperges ici un temps de misère

un excellent après-midi bisous

[lilou 25]

Une idée qui change pour le barbecue... Mais bon, ce n'est pas avec la météo du jour que je vais allumer mon barbecue... :( Bises sous la pluie...