28 juin 2014

Gâteau basque au Nutella

C'est la recette de "La popotte de Manue" que je vous propose aujourd'hui pour le fameux gâteau basque que j'avais de côté dans mes brouillons depuis des mois. Attention, on devient vite addict! Pour 1 gâteau de 18cm de diamètre et 3 petits de 8cm de diamètre: 1/  Au KA, à l'aide du crochet, pétrir 300g de farine 45 avec 200g de beurre mou, 200g de sucre, 1 oeuf entier et 2 jaunes, 1 sachet de levure chimique. Quand la pâte forme une boule, la réserver au frais pendant au moins 30'. 2/  Diviser la pâte en 2 avec une... [Lire la suite]
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