27 juin 2014

Fraises au caramel basalmique et brousse du Rove

Dès que je suis rentrée de la fête de la chèvre de Rogne, je me suis mise en quête de recettes à base de chèvre, pour goûter à mes produits. J'ai trouvé celle-ci qui accommode parfaitement la fraise et la brousse du Rove....une vraie tuerie, extraite du site "Notre famille.com" Pour 4 personnes: 1/  Équeuter 500g de fraises, les couper en 2. 2/  Réaliser la salade en mélangeant 200g de fraises avec un peu d'huile d'olive. Réserver au frais. 3/  Préparer un caramel avec 50g de sucre muscovado et 2cl de vinaigre... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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