12 juin 2014

Cake à l'orange

J'adore les cakes, particulièrement ceux aux fruits rouges, chocolat ou orange. Aujourd'hui, j'ai décidé de tester une recette du livre "Cakes sucrés, cakes salés" SAEP. Mmmmm! la bonne odeur! Pour un cake de 28cm: 1/  Dans un saladier, fouetter vigoureusement 3 oeufs avec 250g de sucre. Ajouter 4cs d'huile d'olive, 4cs de vin blanc, 1/2cc d'extrait d'orange, 1/2cs d'eau de fleur d'oranger, le zeste d'1 orange. Incorporer 300g de farine et 1 sachet de levure chimique. 2/  Verser la pâte dans un moule à cake beurré et... [Lire la suite]
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