09 juin 2014

Entremets abricots, nougat & chocolat

Pour la fête des mères, le thème était " un repas Provençal". Après quelques recherches, je suis tombée sur "Florilège gourmand" et cette idée. L'entremets, c'est comme qui dirait, mon dessert signature. J'adore leur légèreté, la superposition des couches, des couleurs, des textures. On peut les préparer à l'avance....bref, ils ont tout pour me plaire. Côté Provence, pour la fête des mères, les 1ers abricots sont sur les étals. ça tombe bien, l'orange est une couleur qui me plaît. Ensuite, le petit côté acide, un plus, hi!!!!! Bien... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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