Les mug cakes, vous l'avez compris, je ne m'en lasse pas. En voici un avec des fruits de saison issus du livre "Mug cakes", les petites recettes Hachette. Attention, la texture est un peu compacte, mais personnellement, j'ai tout de même adoré le goût.

Pour un mug,

1/  Dans un bol, fouetter 1 oeuf avec 3cs de sucre, 1/2cc de vanille liquide. Ajouter 5cs de yaourt nature, 3cs de farine, 1 pincée de levure chimique. Mélanger, verser dans un mug et cuire au micro-onde 2'30 à 750W.

2/  Laisser refroidir et placer au frais 1 heure. Verser un coulis de fraises par dessus (3 fraises mixées avec 1cc de sucre). Savourer.

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