Petits pains à la confiture - Le Palais des Saveurs

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4 juin 2014

Petits pains à la confiture

Brioches délicieuses de "La main à la pâte".

Pour 10 brioches:

1/ Dans la cuve de la MAP, mettre les ingrédients selon l'ordre indiqué par la notice: 2 jaunes d'oeufs + lait = 300ml. Ajouter 500g de farine 45, 1 sachet de levure de boulanger, 90g de sucre, 50g de beurre très froid, 1/2cc de sel, le zeste d'1 citron. Lancer le programme "Pâte".

2/ Diviser le pâton en 10. Étaler chaque pâton. Déposer la confiture comme sur la photo, rouler. Laisser gonfler sous torchon pendant 1 heure. Badigeonner de jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau et enfourner pour 15' à 200°c.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, citron, viennoiserie, confiture

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Commentaires

L

lolo

05/06/2014 06:07

Un bien joli façonnage pour de bien jolis pains ! Bonne journée Bises

S

Stef_TF_13

04/06/2014 18:36

ils sont parfaits ces petits pains !

G

gg ab

04/06/2014 14:00

C'est original comme façonnage ;-)!!<br /> <br /> Bises

N

Nuage de Lait

04/06/2014 13:34

humm et en plus avec de la confiture de myrtilles, j'adore<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo

M

Maryam Rose

04/06/2014 12:11

très réussies bravo !

L

lilou 25

04/06/2014 10:53

Oh ils sont trop jolis !

B

bree13

04/06/2014 10:45

parfait pour le petit déj !

M

mariette

04/06/2014 10:14

Ca y est j'ai faim merci pour cette belle recette

V

vanni

04/06/2014 10:10

Super belles, on peut s'inviter ?

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