Sablés aux olives vertes et romarin

Source "Couverts et découvertes". De très bons sablés salés, très parfumés, surtout au romarin.

Pour une trentaine de biscuits:

1/  Dans un KA, pétrir à la feuille 200g de farine avec 1cc de sel, 80g d'olives vertes hachées avec les feuilles d'un grand brin de romarin. Ajouter 2 jaunes d'oeufs, 100g de beurre mou et pétrir jusqu'à former une boule. Former 2 boudins, les enrouler dans un film alimentaire et les placer au frais au moins 30'.

2/  Découper dans les boudins des rondelles de 8mm à 1cm d'épaisseur. Les déposer sur une plaque de cuisson et enfourner 15' à 200°c.

Comments

[Leila]

Superbe, jamais testé cette association, ça change du paprika, ou des olives...

Bisous !

[l'angevine]

bon on arrive quand pour l'apéro!!!lol

[vgie54]

bon, l'apéro est prêt !!! j'arrive donc gouter ces petits douceurs !!!! à tout de suite !

[the64]

Oh mais ils sont trop mimi ces sablés, c'est topissime, bonne soirée

[Pounchki]

bien sympa pour l'apéritif, et certainement meilleurs que ceux du commerce :) bisous et bonne soirée !

[bree13]

ça change des salés habituels !

[Brigitte]

De délicieux petits biscuits. j'en croquerais un volontier mais pas d'apéro avec alcool pour moi: je ne le supporte pas!

Bisous ma petite Val

[ceci-bon]

Ah oui pour un apéro bien sympa c'est parfait! Bisous.

http://cecibon2.canalblog.com/

[vero]

Non mais je rêve ! Accroc a l'alcool ! Je ne te croyais pas comme ça ! Super le sablé sale !!! Vero

[gg ab]

JE note ta recette et qu'aprés la chartreuse...tu t rs mise au 51 ..!...;-);-)

[lilou 25]

Des sablés bien parfumés pour l'apéro... Très sympa !

[Nuage de Lait]

ça c'est bon pour l'apéro et avec un p'tit 51, c'est encore mieux ;-)

bises

jojo