04 mars 2014

Beignets au four

......ou comment être gourmand sans complexe? Cette idée de beignet au four a fait le tour de certains blogs, mais c'est chez "Aux délices de Géraldine" que je me suis arrêtée. Mes testeurs et moi-même avons été plus que satisfaits du résultat. Ces beignets sont une vraie tuerie, une perfection de moelleux, de goût. Ils n'ont rien à envier à veux cuits dans l'huile. Les essayer, c'est les adopter. Pour 8 beignets environ: 1/  Dans la cuve du KA, pétrir 5' au crochet 350g de farine 45 avec 1 pincée de sel, 1 oeuf, 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,