04 février 2014

Burger continental

ça y est, je suis dans ma période hamburger/ hot-dog. Après avoir testé le levain Kayser de mon amie gg, je vous propose aujourd'hui, de garnir ces délicieux petits pains, une recette du livre "Burgers! [ Hot-dogs et bagels entre potes]". Pour 6 personnes: 1/  Placer 12 tranches de poitrine fumée sous le grill du four pour les faire dorer. Procéder de même avec les pains ouverts en 2. Réserver le tout au chaud. 2/  Cuire 6 steaks hachés dans une poêle avec un peu d'huile, assaisonner. Simultanément, cuire 6 oeufs au plat.... [Lire la suite]
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