1 février 2014
Cookies 100% chocolat noir
On a tellement plaisir à faire les cookies. En très peu de temps, ils sont réalisés. Pas de gros moyens techniques. Et ils sont si bons, à l'image de ceux-ci proposés dans le livre "Brownies, coookies & brookies" 50 best.
Pour 20 cookies environ:
1/ Dans le KA, mélanger à la feuille 125g de beurre mou avec 100g de sucre. Ajouter ensuite 1 oeuf, 150g de farine, 1cc de levure chimique, 2cs de cacao en poudre, et 150g de pépites de chocolat noir (ou tablette concassée).
2/ Disposer des tas de pâte sur une plaque anti-adhésive et enfourner pour 14' à 180°c.
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