Fleurs de courgette farcies à la ricotta

Cette entrée vite réalisée faisait partie du 2nd menu de ma "Cookintheworld" box.

Pour 2 personnes:

1/  Dans un bol, mélanger 3cs de ricotta avec 1 pincée de noix muscade, sel, poivre, 1cs de basilic haché. Garnir délicatement l'intérieur de 2 fleurs de courgette après en avoir retiré le pistil et séparé la petite courgette

. Placer les fleurs et les courgettes dans un plat allant au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour 12' à 180°c.

2/  Réaliser une salade de roquette avec une vinaigrette à base d'huile d'olive, sel, poivre, vinaigre balsamique. Servir avec les fleurs et les mini courgettes bien chaudes.

Comments

[choupette82]

C'est une jolie idée cette recette ! bisous

[Messergaster]

c'est tellement bon les fleurs de courgette!

[lolo]

Belle entrée ! Les fleurs de courgettes c'est excellent et farcies ainsi c'est une bonne idée ! Bises

[Chris]

Depuis le temps que je veux tester !

[bree13]

j'en ai l'eau à la bouche !

[Brigitte]

Mhm! Une bonne recette pour la saison des courgettes

A retenir; j'aime beaucoup la farce

Bises

[Pounchki]

une entrée colorée mais surtout savoureuse :) bisous et bon jeudi !

[recette ultratop]

j'adore cette r7 .Dans quelques jours j'organise un concours avec certains de mes partenaires " super lots à gagner" j'espère que tu pourras y participer , surveille mon blog pour y participer biz héllyane

[lilou 25]

Une délicieuse farce pour ces fleurs de courgette... Ca devait être très bon !