27 décembre 2013

Macarons renne Rudolph et Bouli le bonhomme de neige

C'est la 1ère fois que je tente des macarons en forme de personnages. Et c'est une réussite, si on enlève le fait que je n'ai pas eu le choix de les réaliser avant Noël....par une temps à la pluie. Vous imaginez le résultat. Il n'était pas top, néanmoins, je suis satisfaite du look, et aussi de la ganache au Spéculoos du livre "Cuisinez avec les produits cultes: Le Spéculoos". Merci aussi à mon partenaire LOTUS. Pour une trentaine de macarons: 1/  J'ai réalisé les coques à partir de la recette ici. Décor avec des pastilles de... [Lire la suite]
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