D'après "Cuisine Guylaine", c'est une boisson chaude comme on pourrait en trouver sur les marchés de Noël d'Alsace où je rêve d'aller un jour! En tous les cas, elle a été très appréciée par mes testeurs.

Pour 2 verres:

Dans une casserole, porter à frémissement 1/4l de vin rouge, 1/2 orange et 1/2 citron coupés en rondelles, 1 bâton de cannelle, 1 anis étoilé, 50g d'eau, 50g de sucre. Aux 1ers bouillons, éteindre le feu, couvrir et laisser infuser 15'. Savourer chaud.

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