16 octobre 2013

Brioches faciles

"La Popotte de Manue", c'est sur son blog que j'ai pioché cette recette. J'y ai ajouté ma touche perso! Pour 12 brioches: 1/  Dans la cuve de la MAP, ajouter les ingrédients suivants selon l'ordre indiqué par la notice: 250ml de lait, 1 gros oeuf, 500g de farine 45, 50g de sucre, 1cc de sel, 60g de beurre en dés, 1 sachet de levure de boulanger, vanille en poudre. Lancer le programme "Pâte". 2/  Façonner les briochettes, et laisser lever jusqu'à ce qu'elles aient doublé de volume . Badigeonner de lait. Enfourner à 160°c... [Lire la suite]
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