Le Palais des Saveurs

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16 juin 2013

Bento à venir

La semaine prochaine, découvrez sur mon autre blog, 2 nouveaux bento et bien d'autres vidéos très utiles!

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15 juin 2013

Londres #2

On a traversé la Tamise en direction de Borough Market Londres de nuit, ça vous dit? Il faudra patienter un petit peu, hi!!!!!!!!!! Bonne journée

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Tags: P'tit chef

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13 juin 2013

Cassoulet de fèves

Cassoulet de fèves

Coup de coeur pour cette version revisitée, simplifiée et de saison pour ce "cassoulet" tiré d'un magazine "Cuisine et vins". Pour 4 personnes: 1/ Cuire 3' dans l'eau salée, dans une cocotte-minute 400g de fèves écossées. Réserver. 2/ Dans une sauteuse,...

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Tags: lardon, viande, canard, saucisse, fève

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12 juin 2013

Hamburger au boeuf et aux asperges

Hamburger au boeuf et aux asperges

La recette de base, du livre "200 recettes comme à New York" utilise des bagels, mais forcément, je n'en ai pas trouvés. J'ai donc pris des hamburgers, et accompagné ce plat avec les 1ers petits pois de la saison aux lardons, et une salade d'épinards....

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Tags: viande, asperge, mayonnaise, cresson, boeuf, moutarde, hamburger

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11 juin 2013

Feuilleté d'oeuf poché aux crevettes, sauce Armoricaine

Feuilleté d'oeuf poché aux crevettes, sauce Armoricaine

Voilà un plat très goûteux et vite réalisé si on utilise comme moi, une fois n'est pas coutume, des produits déjà prêts. La recette provient du livre "Oeufs et coquetteries" de la collection Hachette. Pour 4 personnes: 1/ Disposer dans 4 assiettes une...

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Tags: oeuf, crevette, entrée chaude, pâte feuilletée

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10 juin 2013

Mousse au miel sur lit de poires caramélisées

Mousse au miel sur lit de poires caramélisées

Comme chaque année maintenant, pour la fête des mères, je réalise un gâteau. J'ai trouvé celui-ci dans le livre "Délices en relief" de Demarle. Alors, maman, tu l'as aimé? Pour 8 à 10 personnes: 1/ POIRES CARAMELISEES : Dans une poêle, faire fondre 100g...

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Tags: poire, dessert, amande, miel, Entremets

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9 juin 2013

Bento à venir

La semaine prochaine, sur mon autre blog, découvrer des recettes originales pour vos pique-nique, vos repas au bureau, ou vos plateaux repas

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7 juin 2013

Soupe de fèves

Avec les températures qui règnent ici mi-mai, on apprécie encore des soupes. En voici une de saison avec des fèves. Autrement appelée Suppa di favi en Corse, la recette vient du livre "Cuisine de Corse". Pour 4 personnes: 1/ Dans une cocotte-minute, faire...

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Tags: soupe, pomme de terre, fève, pancetta

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6 juin 2013

Tag

Merci à Caro en Cuisine de m'avoir taguée! Je vous invite à visiter son blog. Bonne balade gourmande!

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6 juin 2013

Londres #1

Suite de notre séjour Paris-Londres. cette fois, on traverse la Manche, et on arrive par l'Eurostar dans la capitale. Fin du périple pour aujourd'hui! Bonne journée!

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Tags: P'tit chef

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