Repas au chalet Mounier, aux 2 Alpes

C'est la 2ième année qu'on mange dans ce restaurant, et mieux vaut réserver à l'avance pour être certain d'avoir une table. Le chef étoilé vous propose un menu différent tous les soirs. Voilà quel a été le nôtre:

 

  Velouté de volaille et beurre d'écrevisse

  Oeuf confit, panais liquide et salsifis au jus

  Poulet farci au romarin, chou vert et pomme fondante

  Crumble coing

A l'année prochaine, si tout va bien, hi!!!!!!!!!!!!

Comments

[babakitchen]

c'est pas mal, mais ça me semble des petites quantités ;)

[JO TOURTIT]

Le velouté de volaille et beurre d'écrevisse devait être un régal et ce "bouquet" en laine bouillie est fort original !

[Hélène (Cannes)]

Eh bien quel repas, de fait ! Tout fait envie ...

Bises

Hélène

[noune]

Assurément , à l'année prochaine !

[Sylvie2500]

La classe pour les pupilles et l'extase pour les papilles !

[Ingrid Lolibox]

Le chalet est magnifique !

Et vous vous êtes régalés, je suppose !

[Kris 25]

Un superbe chalet !

de belles assiettes hummm ! de la neige et voilà un beau souvenir ;)

bonne soirée Val , bisous

[mimi]

Hummmmmmmmmm, une bonne cuisine à ce que je vois et joliment bien présenté! Bisous et bon week-end.

[recettesdevero]

Pour noël prochain je veux le même chalet ! Et le cuisinier qui va avec bien sur ! Super menu ! Bisous et bon week end vero !

[Nuage de Lait]

Quel beau menu!

je ne me souviens pas d'avoir vu ce restaurant à l'époque où j'allais passer quelques jours aux sports d'hiver (mais ça fait si longtemps......) ;-) je ne faisais peut-^tre pas assez attention aux resto à cette époque . je logeais à l'hotel les Marmottes si mes souvenirs sont bons

bises

jojo

[Béné70]

C'est joliment présenté mais un peu trop sucré-salé pour moi ^^ Bizzz

[Pounchki]

Miam vous avez dû vous régaler !! bises et bon week-end :)

[ceci-bon]

Une jolie découverte, vous avez du bien manger! Bon week-end :)

http://cecibon2.canalblog.com/

[lilou 25]

Huuummm... comme ça devai!t être bon ! Joli cadre en plus !