Aujourd'hui, je ne vous propose pas un plat très "design"! Je n'ai même pas pris la peine de faire une photo dans mon "atelier". J'ai été jusqu'à hésiter à vous présenter la recette, mais avec ces beaux jours enfin là, je me suis dit que toutes les idées de grillades étaient bonnes à prendre! En voilà une du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI.

Pour 4 personnes:

Retirer le pied de 8 gros champignons de Paris. Couper 2 tranches de jambon cru en petits morceaux dans un saladier, et les mélanger à 2cs de ciboulette ciselée et 200g de brousse. Sel, poivre. Farcir les champignons et les poser sur la grille du barbecue et les cuire 5'.

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