18 avril 2013

Cheeseburgers

Vite réalisée, j'ai adoré cette 1ère recette du livre "200 recettes comme à New York", Marabout. Pour 4 personnes: 1/  Dans un saladier, mélanger 750g de boeuf haché avec 1 oignon et 1 ail hachés, sel, poivre, 2cc de thym. Former 4 steaks et réserver au frais 30'. 2/  Faire griller côté coupé 4 pains à hamburger. 3/  Cuire les steaks dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Une fois cuits, les recouvrir chacun d'une tranche de Cheddar et les placer sous le grill chaud 30" pour faire fondre le fromage. ... [Lire la suite]
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