
Une recette très facile pour un retour en cuisine après une semaine de vacances. Source: "Mini gratins en 30 recettes", ESI.
Pour 4 personnes:
1/ Dans un saladier, mélanger 80g de fromage ail et fines herbes avec 100g de thon naturel égoutté. Ajouter 2 oeufs, 10cl de crème fraîche liquide, 2 échalotes hachées, sel, poivre.
2/ Répartir dans 4 ramequins, couvrir de 2cs de coulis de tomates chaque gratin et saupoudrer de parmesan. Enfourner 25' à 200°c.