Tourte à la dinde

Je cherchais une recette simple pour utiliser mon rouleau de pâte feuilletée. Je suis tombée sur le blog de Ô Délices. On s'est régalé!

Pour 4 personnes:

1/  Dans une casserole, faire revenir dans un peu d'huile d'olive 1 oignon et 2 poireaux émincés. Cuire 20' à couvert.

2/  3' avant la fin de la cuisson, ajouter 2 escalopes de dinde taillées en lanières. Hors du feu, ajouter 1 pomme de terre cuite coupée en petits dés, 30g de parmesan râpé, 5cl de crème fraîche.

3/  Répartir la préparation dans les cocottes. Couvrir de pâte feuilletée et faire adhérer en humidifiant les bords. Ne pas oublier de découper une cheminée. Décorer grâce aux fleurs découpées à l'emporte-pièce dans les chutes de pâte. Badigeonner de jaune d'oeuf délayé avec un peu d'eau et enfourner 15' à 180°c.

 

Comments

[Béné70]

Très belle idée et c'est très gourmand !! J'aime beaucoup ! Bizzz

[valou]

elle a l'air délicieuse cette jolie tourte

bonne soirée

v@lou

[choupette82]

Une très belle recette appétissante !

Miam ! Miam !

bisous et bonne journée :)

[veropapilles]

Une très jolie tourte et qui doit être délicieuse, ça me plaît bien. Bonne journée. Véro

[lilou25]

Une très jolie tourte... Elle donne envie ! Bises et bonne journée

[la nonna]

waowww elle est belle ta tourte, bisous

[Brigitte]

Magnifique ta tourte!

Bravo Val; t'es un chef;)

Bises enneigées