Tiramisu aux Spéculoos

« janvier 2013 »
dim	lun	mar	mer	jeu	ven	sam
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

23 janvier 2013

Très vite réalisé ce dessert du livre "Tiramisu, recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali.

Pour 5 verrines:

1/ Dans un saladier, battre au fouet 3 jaunes d'oeufs avec 80g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, continuer de battre 2' avec 250g de mascarpone. Incorporer délicatement, les 3 blancs montés en neige ferme et réserver au frais pendant 30'.

2/ Dans les verrines, alterner les couches de mousse et de Spéculoos. Laisser reposer 3 heures au frais. Au moment de servir, saupoudrer de biscuits réduits en poudre.

Tiramisu_aux_Sp_culoos

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Desserts - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : dessert, mascarpone, spéculoos, tiramisu, verrine

Commentaires sur Tiramisu aux Spéculoos

Encore une belle gourmandise pour aujourd'hui dis-moi

Quel bonheur ! bisous et bonne journée

Posté par choupette82, 23 janvier 2013 à 12:25 | | Répondre

Huuummm... un délice ce tiramisu ! Bisous !

Posté par lilou25, 23 janvier 2013 à 12:25 | | Répondre
Quelle gourmandise ce tiramisu !

Posté par LadyMilonguera, 23 janvier 2013 à 13:15 | | Répondre
Avec le spéculoos, quel régal ton tiramisu !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria

Posté par Doria, 23 janvier 2013 à 13:28 | | Répondre
Miam miam et en plus j'adore la présentation !
Bisous

Posté par Sylvie2500, 23 janvier 2013 à 14:18 | | Répondre
j'ai essayer plein de variante au tiramisu normal mais jamais celle la est pourtant elle me fait tres envie a chaque fois bravo

Posté par axoulle, 23 janvier 2013 à 15:06 | | Répondre
J'en ai déjà fait avec une autre version. la tienne me donne envie de m'y remettre
Bravo

Posté par Brigitte, 23 janvier 2013 à 17:41 | | Répondre
Il est si appétissant !!

Posté par Sophie, 23 janvier 2013 à 18:09 | | Répondre
Je suis fan de tiramisu et celui-ci avec spéculoos me plait particulièrement étant du nord
bises
jojo

Posté par Nuage de Lait, 23 janvier 2013 à 19:07 | | Répondre
J'adore cette présentation

Posté par Aurélie EnviesDé, 23 janvier 2013 à 21:01 | | Répondre
Pure gourmandise !

Posté par Chris, 23 janvier 2013 à 22:22 | | Répondre
il faut que je me trouve ce style de boule,ben j'en ai une dans ma salle de bains....je note avec plaisir ce tiramisu

Posté par l'angevine, 24 janvier 2013 à 08:45 | | Répondre
Excellente recette !

Posté par papillonmyosotis, 24 janvier 2013 à 18:52 | | Répondre
un dessert, auquel j'aurais eu du mal à resister!

Posté par Messergaster, 24 janvier 2013 à 19:24 | | Répondre

Nouveau commentaire