Truffes en caissette

Pour ces mignardises de Noël, j'ai suivi à la lettre la recette d'"Amusesbouche". J'ai trouvé que ça changeait des traditionnelles truffes rondes, et au moins, on ne s'en met pas plein les mains, hi!!!!!!!!!!!!

Pour environ 30 truffes:

Au bain-Marie, faire fondre tout en remuant au fouet 200g de chocolat noir avec 100g de crème fraîche liquide entière. Puis, ajouter 30g de beurre, puis 30g de sucre. Verser cette ganache dans les caissettes et décorer selon vos goûts: violettes, pistaches, raisins secs, pralines roses par exemple.

     

Truffes_en_caissette

Comments

[tellou]

Bonne idée!

[l'Angevine]

oh que c'est bon .....

[amandine]

hoooo toutes ces couleurs...; j'en veux une de chaque !

[Stef_TF_13]

délicieux !!

[christèle]

une gourmandise qui irait direct dans ma bouche

bon samedi

bisous

[Chris]

A croquer !

[Brigitte]

Elles sont très jolies habillées ainsi de toutes les couleurs;)

[Nuage de Lait]

je les avais repérées également

chouette idée!

bonne journée

bises

jojo