17 décembre 2012

Bento

Dernières idées à prendre pour Noël, sur mon autre blog:
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17 décembre 2012

Cappuccino d'oignons doux des Cévennes, toast grillé aux légumes du moment

Une super, méga, extra soupe, hi!!!!!!!!! Elle vient du site "L'oignon doux des Cévennes". Pour 4 personnes: 1/  Dans une cocotte-minute, cuire 5' 4 oignons doux dans 1l de lait entier, 1 brin de thym frais, 1 ail, sel, poivre. Mixer le tout longuement. 2/  Toaster au grille-pain 4 tranches de pain de campagne. 3/  Blanchir les légumes de saison dans l'eau bouillante salée, et les faire revenir quelques minutes dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Assaisonner. 4/  Déposer au centre de l'assiette une... [Lire la suite]
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