15 décembre 2012

Jus de pomme aux épices

Pour changer des chocolats chauds en cette saison, il y a aussi les jus de pommes. J'ai trouvé celui-ci chez "C'est maman qui l'a fait". Il est très très bon! Pour 1/2l: Porter à ébullition 1/2l de jus de pomme trouble avec 1 pomme coupée en petits dés, le zeste d'1 orange (larges bandes de peau, sans le blanc), 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane, 1cs de miel. Baisser le feu, couvrir et laisser frémir 3'. Puis, éteindre le feu et laisser infuser 10' au moins. Ce jus, peut être conservé froid pendant 24h, et simplement... [Lire la suite]
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