Crumble de fraises aux Spéculoos

Cet été, j'ai acheté un nouveau livre à rajouter dans ma collection "Carrés à croquer". Il s'agit du livre "Cuisinez avec les produits cultes: Le Spéculoos".  Vu l'épaisseur du crumble, je vous laisse imaginer comme c'était bon, hi!!!

Pour 4 personnes:

1/  Mixer 50g de Spéculoos pour les réduire en poudre.

2/  Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une fourchette 40g de poudre d'amandes, 30g de farine, 30g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé et 50g de beurre tempéré, de manière à obtenir des amas. Placer le tout au réfrigérateur 30'.

3/  Étaler la pâte à crumble sur une plaque à pâtisserie et enfourner 15' à 180°c. Laisser refroidir.

4/  Dans un saladier, mélanger 500g de fraises coupées en petits morceaux avec 1 sachet de sucre vanillé et 1/2cc de cannelle en poudre. Répartir dans les verrines et déposer par dessus la pâte à crumble. Servir aussitôt.

Crumble_de_fraises_aux_Sp_culoos

Comments

[Stef_TF_13]

miam tu dis fraises j'arrive

[la nonna]

speculoss je peux plus, jesais pas pkoi(overdosé peut etre) bisous a toi ,bon week end

[Brigitte]

Miam des fraises;)

[choupette82]

Je me laisserai bien tenter par cette petite gourmandise ! bon vendredi.

[dansvosassiettes]

très allèchante cette verrine

bonne soirée

bisous

[gfaim]

c'est tentant comme tout

[lilou25]

Huuummm... comme il fait envie ! Une tuerie ! Bisous